Çinko nedir?
Çinko vücudumuzda bulunması gereken bir mineraldir. Çinko minerali, metabolizmanın faaliyetlerinde önemli bir yer tutan ve bu faaliyetlere geniş ölçüde dahil olan bir mineraldir. Vücutta en çok kas, karaciğer, böbrekler ve göz yapısında bulunur.
Çinko mineralinin faydaları nelerdir?
*Yaraların iyileşmesi için gereklidir.
*Büyüme ve gelişme, saç uzamasında gereklidir.
*Ensülin üretmede yardımcıdır.
*Koklama, tat alma için gereklidir.
*Doğurganlık için lazımdır.
*Hamilelik sürecinde fetüsün gelişimini ve büyümesini sağlaması için gereklidir. Çinko ihtiyacı hamilelik döneminde kadınlarda normal çinko ihtiyacından fazladır.
*Bağışıklık sisteminin yapısına katılan önemli bir maddedir yani bağışıklık sistemi için önemi büyüktür.
*Enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırır.
*Hormon ve salgıların normal seviyede salgılanmasını sağlar.
*Çeşitli hastalıklara karşı ( soğuk algınlığı, grip, üst solunum yolları hastalıkları) vücut daha dirençli olur.
*Dokuların yenilenmesine yardımcı olur.
*Tümör hücrelerinin yok olmasında büyük bir etkiye sahiptir.
*Sperm üretimi için gereklidir.
*Tırnağın normal sertlikte olmasını ve tırnaktaki beyaz lekelerin oluşmamasını sağlar.
*Nörodermitis ve sedef hastalığının tedavisinde kullanılır.
*Diyabet hastalığına sahip hastalarda yaşam kalitesini arttırır.
Çinko eksikliğinin Nedenleri Nelerdir?
*Kronik bağırsak hastalığına sahip olan kişilerde
*Tek yönlü beslenen dengeli ve düzenli beslenmeyen insanlarda
*Aşırı alkol tüketimi
*Karaciğer rahatsızlığı yaşayan kişilerde
*Aşırı spor yapmak
*Kortizon içeren ve barbitürad içeren ilaç kullanımı sonucunda çinko eksikliği görülür.
Çinko eksikliğini önlemek için nasıl beslenilmeli?
Çinko içeren birçok besin vardır. Çinko içeren besinlerden bazıları deniz ürünleri (karides, istiridye, balık), et, karaciğer, buğday tohumu, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği, tüm tahıllar, bazı kuruyemişler ( ceviz, badem), hayvansal gıdaları(yumurta, peynir, süt vb.)
lifli gıda tüketiminin fazla olması vücuttaki çinko miktarını düşürebilir. Bunun sebebi ise lifli besinlerin içeriğindeki fitatın çinkoya tutunup vücudun çinkodan faydalanmasını önlemektedir.
Çinkoyu proteinli besinlerle birlikte vücudumuza alırsak vücut tarafından çinkonun emilimini kolaylaştırırız.
Vejetaryen kişilerde çinko eksikliği çok sık görülür. Bu durumun sebebi ise vejeteryan insanların daha çok tahıl içerikli besinleri tercih etmesidir. Tahıl içeriklerin içerdiği fitat çinkoyu tutar ve vücudun yararlanamayacağı hale getirir. Bu yüzden vejetaryen insanlara doktorlar çinko takviyesi önerir.
Yazıyı indirmek için: Çinko Eksikiği.docx (14.2 KB)